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中国的酒文化由来已久,劝酒文化更是博(套)大(路)精(满)深(满),

很多人“喝酒上脸”,无论白酒,啤酒还是红酒,喝一口脸就红得像猴屁股;

有人说这种人很能喝,有人说这种人喝不了......

喝酒上脸很常见,而且遗传。一般父母是这样,孩子也是这样,中国很多人都这样。

可是问过几个美国朋友,才发现似乎只有黄种人才这样,白人极少有喝酒脸红的,因而喝酒脸红在美国叫“亚洲红脸症”(AsianFlush)。黑人会不会脸红我看不出来......

那么问题来了:

1.为什么喝酒会脸红?

2.喝酒脸红的人酒量到底如何?3.喝酒上脸的人更容易得肝癌么?

4.怎么避免聚会饮酒带来的伤害呢?

4,4,怎么避免饮酒带来的伤害?

1,为什么喝酒会脸红?

要想知道喝酒为什么会脸红,

首先得了解酒精进入身体后发生了什么:

酒精,就是乙醇(CH3CH2OH),被人体摄入后几乎可以在消化道的各个部位被吸收进入血液循环。

消化道的静脉血基本上全部首先回流到肝门静脉,经过肝脏的生物转化作用将有毒物质减毒、将营养物质转化并部分保留。

(上图紫色的静脉就是门静脉)

乙醇在肝脏被氧化成乙醛(C2H4O),

而后再次被氧化成为乙酸(醋酸,C2H4O2),

乙酸则通过氧化呼吸的一系列复杂反应最终分解成水和二氧化碳并释放能量。

血液循环一刻不止,门静脉回流速度远超肝脏的生物转化速度(虽然肝脏的效率已经非常高),部分未转化的乙醇、乙醛和乙酸都会或多或少的进入到体循环中,对机体造成或多或少的危害。

如果大量饮酒,应当







































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